سیتار اصلیترین ساز شبه قاره هند است و حتی در پاکستان و افغانستان نیز نواخته میشود . سیتار سازی گلابی شکل با دسته ای بلند است و دارای 11 سیم است که فقط دو عدد از آنها ملودیک هستند ! و بقیه واخوان و تشدید کننده اند . لفظ سیتار به غلط سازی دارای 30 عدد سیم تصور میشود ولی در اصل هم ریشه ی نامهای گیتار ، سه تار و کیتارا است . که همگی ریشه از یونان باستان دارند.این ساز برای اولین بار هنگام حمله اسکندر و حکومت یونانیان بر شمال غربی هند و دره سند وارد فرهنگ هند شد ولی نحوه نواختن آن به گونه ای که امروزه در هند نواخته میشود نبود . این ساز زمانی که در یونان و ایران دیگر خواهانی نداشت در هند نواخته میشد .